På väg - sedan 2015

Vissa saker går som på räls. Vår bryggprocess tillexempel, är inte en av dem. Vi krånglar till det på alla möjliga olika sätt för att få till den perfekta ölen. Och vi kan liksom inte koppla av förrän vi har hittat receptet. Kanske kommer vi rentav aldrig att hitta det. Men vi tror att vi har kommit en liten bit på vägen.

I ett garage

…längs med gröna linjens Hagsätragren möttes de första humlesorterna i det som skulle bli Gullmars IPA. Året var 2015 när vännerna Rasmus Bergmark, Mattias Bratt och Rasmus Langer förenades i sin törst efter att finna den perfekta ölen.

Resan sedan dess har varit både krokig och bumpig. Men även om vi själva tycker att vi fortfarande är på väg så har Gröna Linjens senaste experiment gått att dricka på michelinkrogar, nattklubbar som Trädgården eller på det lokala lunchhaket i Stockholm och längs med gröna linjen. Sedan den 1 november 2019 finns vår ljusa dimmiga smakexplosion Gullmars IPA på Systembolagets beställningssortiment och givetvis alltid på Systembolaget vid Gullmarsplan.

Rälsen kan vara krokig och hal

….men ibland går experimenten som tåget. Som när vi kom på receptet till Medis Mimosa till exempel. Vid Nöjesguidens ölmässa 2020 röstade de hundratals besökarna fram vår fruktiga apelsin-IPA, Medis Mimosa, till mässans bästa öl. Medan ni prövar vårt senaste recept på krogen, på stan eller hemmavid fortsätter vi vår väg. Även om det inte alltid går som på räls.

Följ oss på instagram eller scrolla ner för att se vart du kan prova vårt senaste experiment.